蔬菜種苗的科學(xué)培育，有助推蔬菜種苗產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展。做強蔬菜產(chǎn)業(yè)，促進農(nóng)民增收。加強農(nóng)資監(jiān)管，倡導(dǎo)綠色種植。
蔬菜的生產(chǎn)安全問題不僅關(guān)系到人民群眾的生命安全，還直接關(guān)系到農(nóng)業(yè)的增效、農(nóng)民增收的問題。目前，影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的不安全因素絕大多數(shù)來源于農(nóng)藥的違規(guī)使用，而農(nóng)藥化肥的最終使用者是廣大農(nóng)民，他們是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的最終決定者，因此，提高廣大農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識非常重要。
改變種植觀念，實現(xiàn)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化。如何讓菜農(nóng)轉(zhuǎn)變種植觀念，是蔬菜產(chǎn)業(yè)今后發(fā)展的重中之重。可以建立健全蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)培訓(xùn)、普及、推廣體系。通過組建“蔬菜專家團”，為廣大農(nóng)民開展定期培訓(xùn)班，將無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，設(shè)施蔬菜連作控防技術(shù)，合理施肥技術(shù)和病蟲害綜合防治技術(shù)等列為培訓(xùn)內(nèi)容，提高菜農(nóng)的科技意識和科技水平。
為保證殺菌消毒的效果，一是要確保水溫。扦入一根溫度表，當(dāng)水溫一下降就加熱水；二是要達到規(guī)定的燙種時間。燙完種立即把種子從熱水中取出，投入冷水中冷卻，以免余熱傷害種子。藥劑消毒。先用一般溫水將種子預(yù)浸4-5小時。起水后再浸入1%的硫酸銅、或0.1%的高錳酸鉀水溶液中5分鐘，或浸在100倍福爾馬林液中20分鐘。為防止辣椒病毒病，可將預(yù)浸過的種子，再浸入10%的磷酸三鈉溶液中20分鐘。將預(yù)浸過的種子放入1000mg/kg的農(nóng)用鏈霉素液中浸30分鐘，對防治瘡痂病、青枯病效果較好。用藥劑浸種后，都要用清水將種子沖洗干凈，才能催芽或直接播種。否則影響種子發(fā)芽。干熱處理。將充分干燥的種子置于70℃恒溫箱內(nèi)干熱處理72小時，可殺死許多病原物，而不降低種子發(fā)芽率。尤其對防止病毒病效果較好。
科學(xué)的對蔬菜種苗進行培育，生產(chǎn)技術(shù)很關(guān)鍵，為了更好的對各類蔬菜苗木進行培育，我公司技術(shù)人員不管的研究適宜蔬菜種苗生長的關(guān)鍵條件。做好下列幾點就能掌握好育苗的生長環(huán)境。
1、選擇合適的育苗苗嶺與營養(yǎng)面積，穴盤育苗是高度集約化的育苗方法，即在較大的資金與技術(shù)投入條件下，在相對較短的育苗期內(nèi)，培育出更多更好的蔬菜秧苗。重要的基礎(chǔ)在于營養(yǎng)，而實現(xiàn)的手段就是適宜的苗齡與營養(yǎng)面積。要依據(jù)營養(yǎng)面積確定苗齡或根據(jù)一定大小的苗齡選定不同孔穴的穴盤。大苗具有明顯的早熟性，早期產(chǎn)量高，但由于早衰，總產(chǎn)量可能會有所下降；小苗早期產(chǎn)量較低，但由于活力較強，生長旺盛，總產(chǎn)量較高；中等大小的秧苗兼有大苗與小苗雙方的特點，在保證較高前期產(chǎn)量的情況下，總產(chǎn)量仍能保持在較高的水平。針對穴盤育苗的條件，應(yīng)提倡培育中等大小秧苗。如番茄苗5～6片葉，苗齡40～45天；黃瓜苗3～4片葉，苗齡30～35天；茄子、辣椒7～8片葉，苗齡50～55天。育苗營養(yǎng)面積的大小應(yīng)與苗齡相匹配。在穴盤育苗時，培育中等大小秧苗以采用72孔穴盤為宜。
2、選用好的育苗基質(zhì)，有機基質(zhì)也無機基質(zhì)要合理的選擇。有機基質(zhì)可以選擇草炭，草炭。又名“泥炭”，是沼澤發(fā)育過程中的產(chǎn)物，含有大量水分和未被徹底分解的植物殘體、腐殖質(zhì)以及一部分礦物質(zhì)。有機質(zhì)含量在30％以上，質(zhì)地松軟易于散碎，密度為0．7～1．05千克／米3，多呈棕色或黑色，具有可燃性和吸氣性，pH值一般為5.5～6.5，含有少量的氮，不含磷、鉀，不易分解，適宜作營養(yǎng)液育苗基質(zhì)。
無機基質(zhì)中的蛭石、珍珠巖、爐渣、河沙都有良好的選擇，基質(zhì)要有良好的物理性質(zhì)，容重應(yīng)小于或等于1，總孔隙度大于60％，其中大孔隙度占20％～30％?；|(zhì)要有穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，基質(zhì)溶出物不能危害秧苗生長及對人產(chǎn)生毒害，不能與營養(yǎng)液的鹽類發(fā)生化學(xué)反應(yīng)影響秧苗正常生長，不能使pH值上升到使秧苗發(fā)生生理障礙的程度，對鹽類要有一定的緩沖能力。基質(zhì)應(yīng)價格低廉，能就地取材或具有穩(wěn)定而可靠的來源。 3、培育方法要科學(xué)，提供給苗木需要的營養(yǎng)成分，在轉(zhuǎn)移苗木的時間要選擇最合適的移苗時間，對于天氣及溫度要合理的選擇。
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